„Wir tun nichts Außergewöhnliches,
wir sind bloß erfolgreich,
weil wir ganz gewöhnliche Dinge
ganz außergewöhnlich tun.“
Ueli Prager
„Wir tun nichts Außergewöhnliches,
wir sind bloß erfolgreich,
weil wir ganz gewöhnliche Dinge
ganz außergewöhnlich tun.“
Ueli Prager
„Wir tun nichts Außergewöhnliches,
wir sind bloß erfolgreich,
weil wir ganz gewöhnliche Dinge
ganz außergewöhnlich tun.“
Ueli Prager
„Wir tun nichts Außergewöhnliches,
wir sind bloß erfolgreich,
weil wir ganz gewöhnliche Dinge
ganz außergewöhnlich tun.“
Ueli Prager
„Qualität kann nicht erzeugt werden, wenn
das Produkt schon fertig ist. Wenn jedoch alle
vorhergehenden Schritte so ablaufen, dass nur
noch einwandfreie Produkte entstehen
können, sprudelt die Quelle für alle Zukunft
und Kosten für Nachbesserung und
Gewährleistung entfallen ein für alle Mal.“
Wolfgang Junghans
„Qualität kann nicht erzeugt werden, wenn
das Produkt schon fertig ist. Wenn jedoch alle
vorhergehenden Schritte so ablaufen, dass nur
noch einwandfreie Produkte entstehen
können, sprudelt die Quelle für alle Zukunft
und Kosten für Nachbesserung und
Gewährleistung entfallen ein für alle Mal.“
Wolfgang Junghans
konform DI Grimschitz e.U.
Ingenieurbüro für Lebensmittel-, Gärungs- und Biotechnologie
Kochstraße 2, 9201 Krumpendorf am Wörthersee, +43-664-4519550
Qualitätsmanagement
„Qualität ist wenn der Kunde zurück kommt und nicht die Ware“.
Ein gut funktionierendes auf das Unternehmen maßgeschneidertes Qualitätsmanagementsystem hilft Ihnen, Produkte auf den Markt zu bringen, die den geforderten Gesetzen, Standards und Kundenerwartungen entsprechen.
Lebensmittelsicherheit (HACCP)
Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte, auch Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte (englisch hazard analysis and critical control points, von daher die Abkürzung HACCP), ist ein Qualitätswerkzeug, das für Produktion von und Umgang mit Lebensmitteln konzipiert wurde.
Hygienemanagement
Die Einhaltung der Hygiene ist die zwingende Voraussetzung für sichere Lebensmittel von der Erzeugung bis zum Endverbraucher. Niemand möchte, dass Konsumenten durch den Verzehr von Lebensmitteln erkranken oder sich ekeln müssen.
Beratung für
Direktvermarkter inkl. Lebensmittelkennzeichnung
Direktvermarkter sehen sich oft konfrontiert mit einem für sie undurchschaubaren Dschungel von gesetzlichen Vorschriften.
Gerne kontrolliere ich für Sie die Einhaltung der Vorgaben, sowohl vor Ort bei der Herstellung als auch die Richtigkeit der Etikettierung.
Beratung für Lebensmittelhersteller
inkl. Interner Audits
Profitieren Sie von meinem Blick von „außen“ und meiner neutralen Objektivität. Betriebsblindheit schleicht sich irgendwann überall ein. Vielleicht verfügen Sie durch einen personellen Engpass auch nicht über die notwendigen personellen Ressourcen.
Schulungen
Hygiene, Allergene, Lebensmittel-sicherheit, Qualitätsmanagement-
Standards, Rückverfolgbarkeit, Krisenmanagement...
Ich vermittle Ihnen und Ihren Mitarbeitern Fachkenntnisse, die auf Ihren Betrieb maßgeschneidert sind.
„Qualität kann nicht erzeugt werden, wenn
das Produkt schon fertig ist. Wenn jedoch alle
vorhergehenden Schritte so ablaufen, dass nur
noch einwandfreie Produkte entstehen
können, sprudelt die Quelle für alle Zukunft
und Kosten für Nachbesserung und
Gewährleistung entfallen ein für alle Mal.“
Wolfgang Junghans
konform – mit Managementsystemen
konform – mit Gesetzen
konform – mit Kundenerwartungen
konform – mit Mitarbeitererwartungen
konform – mit Ihren unternehmerischen Erwartungen